Suverän Korvstroganoff
Igår kväll slängde jag och en vän ihop en helt suverän Korvstroganoff. Gräddig sås, perfekt tomatsmak, mycket korv och med en liten touch av paprika :)
Du slänger enkelt ihop den här makalösa middagen på 25 minuter och då är även riskoket inräknat.
Jag valde att använda mig av kycklingkorv vilket funkade fantastiskt bra. Men vill du hellre använda falukorv, vanlig korv, sojakorv elller dylikt så fungerar det minst lika bra.
Servera gärna med något gott bröd.
Du slänger enkelt ihop den här makalösa middagen på 25 minuter och då är även riskoket inräknat.
Jag valde att använda mig av kycklingkorv vilket funkade fantastiskt bra. Men vill du hellre använda falukorv, vanlig korv, sojakorv elller dylikt så fungerar det minst lika bra.
Servera gärna med något gott bröd.
4 portioner
15min
Ingredienser:
650g Korv
2 gula lökar
400g krossade tomater
3msk tomatpure
2dl matgrädde
1dl vispgrädde
2tsk salt
1-2krm svartpeppar
2tsk paprikapulver (kan uteslutas)
Gör såhär:
1. Skär korvarna i mindre bitar. Stek i smör tillsammans med lök och tomatpuré.
2. Tillsätt krossade tomater, ev. paprikapulver och grädden.
3. Låt koka ihop ca 10min. Salta, peppra och smaka av.
4. Servera med ris.
15min
Ingredienser:
650g Korv
2 gula lökar
400g krossade tomater
3msk tomatpure
2dl matgrädde
1dl vispgrädde
2tsk salt
1-2krm svartpeppar
2tsk paprikapulver (kan uteslutas)
Gör såhär:
1. Skär korvarna i mindre bitar. Stek i smör tillsammans med lök och tomatpuré.
2. Tillsätt krossade tomater, ev. paprikapulver och grädden.
3. Låt koka ihop ca 10min. Salta, peppra och smaka av.
4. Servera med ris.