Chokladkolasnittar
Dessa underbara kakor är som en blandning mellan Chokladsnittar & Kolakakor, två av mina absoluta favoriter när det kommer till småkakor! 😀
De blir sådär riktigt segknäckiga & de är både snabba & enkla att baka 💜
De blir sådär riktigt segknäckiga & de är både snabba & enkla att baka 💜
ca 30st
30 minuter
30 minuter
Ingredienser:
100g rumsvarmt smör
0,75dl strösocker
1msk vaniljsocker
2,5msk ljus sirap
2,5dl vetemjöl
3msk kakao
1tsk bakpulver
1krm salt
1 ägg (till pensling)
Pärlsocker
Gör så här:
100g rumsvarmt smör
0,75dl strösocker
1msk vaniljsocker
2,5msk ljus sirap
2,5dl vetemjöl
3msk kakao
1tsk bakpulver
1krm salt
1 ägg (till pensling)
Pärlsocker
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en bunke
2. Dela degen i två & forma till två rullar. Plasta in & lägg i kylskåpet minst 30 minuter.
3. Sätt ugnen på 160°C. Plocka fram rullarna & låt dem ligga i rumstemperatur några minuter.
4. Platta ut rullarna till två rektanglar på en plåt med bakplåtspapper (Kolla in mitt recept på Kolakakor för att se tydliga steg-för-steg-bilder).
5. Pensla med uppvispat ägg & strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 16-20 minuter.
6. Låt svalna några minuter på plåten innan du skär upp dem.
3. Sätt ugnen på 160°C. Plocka fram rullarna & låt dem ligga i rumstemperatur några minuter.
4. Platta ut rullarna till två rektanglar på en plåt med bakplåtspapper (Kolla in mitt recept på Kolakakor för att se tydliga steg-för-steg-bilder).
5. Pensla med uppvispat ägg & strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 16-20 minuter.
6. Låt svalna några minuter på plåten innan du skär upp dem.
