Vilmas Kök

Det här är recept på en superenkel äppelkaka med mycket äpplen :) Och den görs i långpanna, så den räcker till alla. Perfekt med hemmagjord vaniljsås till :D Receptet på det hittar du några inlägg nedanför detta.

I receptet finns även steg-för-steg-bilder.

1 långpanna
40min

Ingredienser:
4st ägg
2dl strösocker
5.5dl vetemjöl
4tsk bakpulver
100g smör
2dl mjölk
6tsk kanel
3dl strösocker
7 äpplen

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Skölj, kärna ur och skiva äpplena (skala dem om du föredrar det). 
2. Blanda 2dl strösocker och kanel i en fryspåse. Läpp äppelskivorna i påsen och blanda runt.
3. Vispa ägg och 3dl strösocker poröst i en stor bunke. Blanda bakpulvret med mjölet i en annan skål.
4. Rör ner det smälta smöret, mjölken och mjöl-och bakpulverblandningen i äggbunken. Häll upp smeten i en långpanna klädd i bakplåtspapper. Stick ner äppelklyftorna i rader på smeten och strö sedan det som är kvar av kanelblandingen över kakan.
5. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Låt kallna och skär i bitar. Går jättebra att frysa.

1.
2.
3.
4.
5.