Vilmas Kök

Mitt bästa recept på riktigt spröda, Gammaldags Havrekakor. Mitt bästa knep är att använda hjorthornssalt istället för bakpulver, för att få kakorna sådär härligt spröda :) Nedan i receptet finns även steg-för-steg-bilder.

Ingredienser:
250g rumsvarmt smör
2dl strösocker
6dl havregryn
3dl vetemjöl
1tsk hjorthornssalt

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör och strösocker.
2. Rör ner resten av ingredienserna och blanda samman till en deg. 
3. Ta upp degen ur bunken och forma till en lång rulle. Skiva rullen i 35 bitar.
4. Rulla bitarna till runda kulor och lägg ovanpå bakplåtspapper på en ugnsplåt. Tryck till kakorna med en gaffel.
5. Grädda kakorna i 11-14 minuter.

1.
2.
4.