Vilmas Kök

Det är svårt att förstå hur en så pass enkel tårta kan smaka som att man har spenderat flera timmar i köket med att baka den 😋 

Om du vill lyxa till den lite extra så går det jättebra att servera/dekorera med grädde, glass frukt och/eller bär 😀
- Oavsett vad, så kommer den garanterat att göra succé hos både stora & små!

Nedan i receptet finns även steg-för-steg-bilder 💜

200g mjölkchoklad
1dl vispgrädde

1. Blanda alla ingredienserna till smeten i en stor bunke & vispa på hög hastighet i några minuter, antingen med elvisp eller med vispen i din bakmaskin.
2. Klä en form med löstagbar kant med plastfolie & tryck sedan ut smeten i formen. Packa väl.
3. Ställ kakan högst upp i frysen ca 40 minuter.

4. Gör ganachen under tiden: Hetta upp grädden i en kastrull på medelhög värme.
5. Ta kastrullen av plattan, bryt ner chokladen i bitar & rör tills det att chokladen har smält helt. Låt ganachen svalna.
6. Ta ut kakan ur frysen, ta bort plastfolien & rulla kanten i pärlsocker. Lägg sedan kakan på ett serveringsfat & bred på ganachen.
7. Låt stå i kylskåpet minst 1 timme innan servering, så att den får sätta sig ordentligt.

Förvara i kylskåpet så håller den i minst en vecka utan problem! 😘